As Broas de Mel-de-Cana são um pequeno doce que pode servir
com chá para fazer de um lanche normal um momento de requinte e doçura.
Uma forma elegante de receber e ao mesmo tempo uma forma deliciosa de
recordar.
De entre os ingredientes encontram-se: farinha, manteiga, açúcar, canela, noz moscada e, claro,
Mel-de-Cana.
As Broas de Mel-de-Cana da Madeira são pequenos círculos
de segredo e sabor e, tal como os Bolos, já fazem parte da identidade da Ilha da Madeira.
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